Особенности создания и ведения бизнес плана гостиничного бизнесаСкачать бизнес план гостиницы (107 скачиваний)Посмотреть оглавление
Большое влияние на окупаемость гостиницы любого размера имеет так называемый фактор сезонности. Этому факторы особенно подвержены как гостиницы, расположенные на юге страны, так и гостиницы, находящиеся в туристических центрах, особенно тех, которые находятся недалеко от столицы. В «несезон» больше половины постояльцев отеля составляют романтические пары, которые желают побыть наедине. Мелочей как в бизнес плане гостиничного бизнеса, так и в гостиничном бизнесе в целом нет. Даже в небольших гостиницах все технологии должны быть отлажены до автоматизма. Особое внимание следует уделить выборы мебели, так как мебель в гостиницах обязательно должна быть крепкой и удобной. Единственной же проблемой всех новых отелей был и остается персонал ресторанов. Квалифицированные сотрудники в провинции отсутствуют, а перевоспитать какого-нибудь провинциала достаточно сложно. |
|
|
© 2012 Все права защищены
|